ヘルシーでおいしいと評判の「ベジソバ」が食べたくて、ミッドランドスクエア4Fにある『ソラノイロ』へ行ってきました。
『ソラノイロ』は、「2011年らーナビ大賞」で新人大賞1位、ラーメンWalkerグランプリ2013「東京23区」で1位を獲得するなどの実績があり、近年ではミスタードーナッツともコラボレーションするなど目覚ましい活躍ぶりで注目のラーメン屋さんです。
ベジソバ以外にもうどんの出汁のような優しい味の「銀の煮干し麺」もいただいてきましたので、本日はそのご様子を紹介させていただきたいと思います。
名古屋・ミッドランドスクエア内のラーメン屋さん『ソラノイロ』
今回足を運んだ『ソラノイロ』は、ラーメン屋さんとは思えないほど、女性でも入りやすい雰囲気。
お客さんの層も私が行ったときは女性７：男性３くらいの割合でした。厨房のスタッフさんも女性だったので、女の子同士でラーメン屋さんに入るのに抵抗がある方も問題なく入店出来ます。
壁面はペインティングアートのような現代的な雰囲気。女性でも男性でも食べに入りやすいように、丁度良いバランスでユニセックスなデザインになっています。
ラーメン屋さんではおなじみの食券制によるお会計。写真付きの案内が多くて、直感的にどんなメニューなのかわかりやすくて良いです。私はよくお釣りを取り忘れてしまうので、みなさんは取り忘れないよう注意ですよ。笑
店内はラーメン屋さんとは思えないほどスッキリしています。お店を出たあとで、髪に嫌な臭いが残ったりする心配もないですね。そして長い髪の女性に嬉しいのは、「髪留め」が用意してあること。細やかな配慮が女性からも愛される秘密なのかもしれません。
注目の「ベジソバ」と気になった「銀の煮干し麺」を注文!!
ベジソバ＆スムージーと食べる野菜セット1100円
麺とスープ、具全てに野菜を使用した日本初のベジソバ。素材それぞれの味をマックスに活かした女性にも評判の新しいラーメンのかたち。名古屋店用にアレンジメントも加えられているようです。
ラーメンとは思えないほどフォトジェニックでSNS映えも抜群。そしてヘルシーなスムージーと食べる野菜の付け合わせ。これなら罪悪感を感じずに目一杯食べることが出来ますね♪
食べる野菜には高血圧に効果があると言われるズッキーニ、そしてビタミンCが豊富なパプリカなどが入っていて嬉しい気分に。
もう一人は見た目にもあっさりとしていそうな「銀の煮干し麺(塩)」とチャーシュー丼のセット1100円 を注文。
透明感のある美しいスープに、柔らかそうな鶏むね肉のチャーシュー、青ネギと玉ねぎのスライスがトッピングされています。
スープには最高級の伊吹煮干し、昆布が使われているんだそう。
チャーシュー丼にはたっぷりのお肉が乗っていて、腹ペコ男子にもオススメです。
ラーメンを実際に食べてみました
綺麗な色のスープから。ポタージュのような優しい甘みがなんとも言えません。ほとんどの材料が野菜だとは思えないほどのコク！
これが音に聞いたベジソバか～。想像以上に美味しいです。
季節によって変わることもあるという具の野菜は、水菜に押し麦、サツマイモ、ミニトマトにキャベツなど盛りだくさん。
麺にはパプリカの粉末が練りこまれていて、スープがとてもよく絡むもっちりとした食感の麺です。
しつこさも全くなく最後までスープを飲み切ってしまいました。これはハマりそうです。
銀の煮干し麺はスープを一口すすると、やさしい口当たりであっさりとしています。男性女性問わずどんな方からも愛されそうな味だなと感じました。毎日食べても飽きない、日本人の舌に合うラーメンです。
鶏肉のチャーシューは何をしたらこんな柔らかくなるの？ってくらいフワッフワ♪
疲れているときや、飲んだあとの〆の一杯にも良さそう。
店舗概要
今回紹介させていただいたミッドランドスクエア内のラーメン屋さん「ソラノイロ」店舗概要です。
〒450-6216 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７−１ ミッドランドスクエア4F
電話番号:052-551-3553
営業時間:11時00分～23時00分
公式HP：https://soranoiro-vege.com/
まとめ
全てのパーツで野菜が使用されているベジソバは、今までのラーメンにはない美味しさでした。ヘルシーで女性でも親しみやすいため、一度は食べてみてほしいなと思います！アクセスもしやすいので、興味のある方は一度足を運んでみては？
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それでは最後に当店の手作り体験ワークショップに来てくれたお客様紹介です。
エレガンススノードームのワークショップ。二名様で遊びにいらしてくれました。
最近紐の色も選べるようになり、より可愛く製作出来るようになりました。
これからの秋冬シーズンに是非製作してみて下さいね。みなさんのご予約お待ちしております！
