名駅 平成呈のずわい蟹まぶし潮麺【食べてきた件】

本日2018/03/16オープンのラーメン屋さん、名駅にある『平成呈 名駅店』のずわい蟹まぶし潮麺(ずわい蟹2倍盛り 蟹みそ2倍蟹8杯分麺2倍)
食べてきました!!

この記事はこんな方にオススメ
・ラーメンが大好き
・やっぱり魚介系が一番
・名駅付近の美味しいラーメン屋さんが知りたい

名駅にオープンした平成呈のずわい蟹まぶし潮麺。蟹の香りがハンパじゃない!!

平成呈のずわい蟹まぶし潮麺

19:30頃入店、丁度お客さんが回転したのか、結構空いていました。食べ始めて後ろを振り返ったら列が出来ていたのでラッキー♪
さてさて長ったらしい前置きは省いて、結論から言います。『蟹の香りがすごい』
すごい、ヤバイなど語彙力の低さがバレてしまうので出来るだけ使わないようにしている言葉なのですが、ほんとにすごい(笑)
細麺に蟹みそたっぷりのタレが絡む絡む。一口目からお口全体にドカーンと広がる海鮮の香り。

ツンデレお兄さん
口いっぱいに蟹の旨味と香りが広がるぜ!とっても贅沢な味だ!!
平成呈のずわい蟹まぶし潮麺2

画像のメニューがずわい蟹まぶし潮麺(ずわい蟹2倍盛り 蟹みそ2倍蟹8杯分麺2倍)。

全体的な見た目はこんな感じです☆ 蟹の甲羅が見た目から盛り上げてくれます。
具は焼豚2枚にネギ、NARUTO、極太メンマ、糸唐辛子。
ナルトを見るとオレンジの某忍者を思い出すのは私だけでしょうか(笑)

ラーメン屋さんの大将さんってムスッとしたイメージでしたが「料理の写真撮影してよろしいでしょうか?」と聞くと、笑顔でニッコリ「どうぞどうぞ☆」と言ってくれて感じがとても良かったです^^
平成呈のずわい蟹まぶし潮麺3

今回の「まぶし麺」は食べたことの無いジャンルでしたが、〈冷たい混ぜそば〉という表現が一番わかりやすいかなと。
ライスも一緒に注文しました!海鮮の風味ととっても相性良いです。ごはんがススムくんになれます。
仕事が残っていたので我慢しましたが、ビールと一緒に食べたかった!!
ボリュームはかなり満点で、最後は苦しいほどにおなかいっぱい。(欲張ってライスも食べるから)

リタ子
女性なら普通盛りで丁度良いボリューム! しっかり食べたい男性は大盛りがオススメだよ!!

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平成呈のメニュー一覧、今回食べたずわい蟹まぶし潮麺以外にも数種類の麺メニューが☆

麺メニュー一覧
海老花塩麺
・海老花塩麺 1120円 ・海老花麺の大盛り 1330円
三鶏スープに厳選した日高産昆布・オホーツク帆立・熊本産うるめ・潮塩・静岡愛媛産海老使用

元祖飛魚正麺
・元祖飛魚正麺 980円 ・元祖飛魚大盛り 1190円 
島根産のあご・熊本産サバ・うるめ・オホーツク帆立・枕崎産の鰹を使用

ずわい蟹まぶし潮麺
・ずわい蟹まぶし潮麺 1320円 ずわい蟹2倍盛り蟹みそ2倍蟹8杯分麺2倍 1850円
今回食べてきた麺メニューです。日高昆布・境港産あじ・熊本産うるめ・潮塩・石川県産のずわい蟹の蟹みそ4杯分使用

まぶし麺海老クリーム
・まぶし麺海老クリーム 1160円 ・海老クリーム2倍盛り海老材料2倍!麺2倍 1550円 (料金全て税込)
愛媛静岡産海老・羅臼昆布・枕崎産花鰹・熊本産うるめ・潮塩

その他メニュー一覧
・鉄鍋雑炊セット 150円(ラーメンを注文の方のみ) ・鉄鍋チーズ雑炊 200円(ラーメンを注文の方のみ)
・自家製もちもちナン 100円 ・煮干しチャーハン 390円 ・焼豚丼 390円 ・増し極太メンマ4本 180円
・増し焼豚3枚 230円 ・ごはん 150円 ・生ビール 550円 (全て税込)
ツンデレお兄さん
他のラーメンも美味しそうだ!俺様は次回「元祖飛魚正麺」食べてみるぜ!!

平成呈のラーメンは素材へのこだわりがハンパじゃない!!

鮮魚 素材
※この画像はイメージです

平成呈のラーメンに使用されている厳選食材の数々。
☆水・・・(シーガルフォー) 
☆昆布・・・(北海道羅臼・日高)
☆帆立・・・(オホーツク一等)
☆飛魚・・・(島根産のあご)
☆椎茸・・・(六方産原水)
☆あじ・・・(鳥取境港産)
☆鰹節・・・(枕崎産)
☆海老・・・(愛媛産)
☆あさり・・・(三河一色産)
☆ずわい蟹・・・(石川県産)
☆秋刀魚・・・(北海道産)
☆うるめ・・・(熊本産)
☆サバ節・・・(熊本産)
☆潮塩・・・(西オーストラリア)

“情報は全て平成呈の店内メニューなどより抜粋”

たまちゃん
産地が書いてあると、食材に自信あるんだなと安心しますね♪

平成呈 名駅店へのアクセス

平成呈 名駅店

平成呈 名駅店の外観

愛知県名古屋市西区名駅2丁目10-10 1F

今回は地下鉄を使って行きました。東山線亀島駅3番出口を出て、東海道本線の陸橋をくぐりそのまま道なりに5分程度です。
名駅からでもほとんど距離は変わらないと思います。
魚介系のラーメンが好きな方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

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2018.03.09

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