名古屋の「本山」にて、３か月ほど前にオープンしたばかりの薬膳カフェ『Noah’s Ark(ノザーク)』へ行ってきました。
車で通りかかった際に偶然見つけたお店で、おいしく健康的な料理を食べることができます。健康志向の方はもちろん、栄養のある食事が採りたいときなどにとてもオススメのお店です。
本山にオープンした薬膳カフェ『ノザーク』はこんなお店
本山のマックスバリューの正面から、広小路通りを覚王山側に2～3分歩いたところ第二富士ビルというビルがあります。
『ノザーク』があるのは２階。１階には東京ハニービーというお店があるので、目印にするとわかりやすいです。
知る人ぞ知るお店といった雰囲気ですが、とっても親切な店主さんですので気軽に立ち寄れます♪
店内はコンクリート打ちっぱなしの壁。店内にはテーブル席とカウンター以外にもハーブを陳列している棚が置いてあります。
コンクリートの壁の退廃的な雰囲気と、陳列されたハーブのナチュラルさが相まってとっても格好良い!!
ドライフラワーのアレンジメントもお店に合っていてお洒落。
棚のハーブはもちろん購入可能。使い方が分からなくても親切に教えてくれるので安心！
一つ一つ効果の説明があるので、気分や状態に合わせたハーブを購入できます。
調味料として使うものや、お茶にして飲むものなど多種多様なハーブは見ているだけで健康になれるような気分☆
私はストレス軽減や、女性特有の悩みに効果的と言われる「カモミールジャーマン」を購入!
朝になったら早速飲んでみようかな♪ ハーブのある暮らしってなんだか素敵。
薬膳料理とかき氷もいただきました
この日はお魚とチキンから選べることが出来て、スープや様々な副菜がついてなんと1000円しないくらいのお値段！
しかも配膳の際に薬膳の効能や使われている食材の説明までしてくれるので、とっても安心感があります。
ちなみに私はお魚をチョイス。メインのピカタがめちゃくちゃ美味しい！ 色々な栄養をワンプレートで採ることが出来ますし、女性に丁度良いボリュームなので毎日でも食べに行きたいくらいです。
しかも！この日のスープには貴重な食材「冬虫夏草」が使われていました！ 味もスッキリして癖がなく飲みやすかったです☆
おなかが空いていたので、ついついお魚をかじってから写真を撮ってしまいました＾＾；笑
暑かったので食後にはかき氷も注文！ 店主さんが１番オススメだという「よもぎ」のシロップのかき氷。
そしてこれが想像以上のおいしさ！！ フワッフワの雪のような氷に甘くてほろ苦いよもぎのシロップ。
中には餡子が入っていて甘みのアクセントに。 これは是非夏が終わる前に食べてみてほしいです。
店舗概要
今回紹介させていただいた薬膳カフェ&バー「ノザーク」の店舗概要です。
住所:愛知県名古屋市千種区末森通4－13 第二富士ビル２F
営業時間:11時30分～21時00分（日によって変更アリ）
電話番号:052-887-6048
定休日:土日祝日
まとめ
本山にオープンした「ノザーク」はリーズナブルにヘルシーな薬膳料理が食べられて、ハーブの購入も出来る身も心も温まる素敵なお店でした。近隣の方はもちろん、ハーブや薬膳に興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
店舗の一部をレンタルスペースとしての貸し出しもしているようですので、ご自身でレッスン等している方にも良いと思います！
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それでは最後に当店LITAの手作り体験ワークショップに来てくれたお客様の紹介です。
タニクグラスのワークショップ。３名様で作りにいらしてくれました。
お家に帰ったときに植物がとっても癒されます♪ 作る工程も複雑な部分がありませんので、モノづくり初心者でも問題ナシです☆
みなさんのご予約お待ちしております！
